咖喱鸡

作者： VV84

用料

• 鸡 半只
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 红萝卜 1小条
• 姜片 5-6片
• 好侍原味咖喱 2.5小块
• 高逹椰浆 60克
• 腌料
• 生粉 1汤匙
• 盐 2克
• 砂糖 少许
• 蚝油 1汤匙
• 花生油 少许

咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

提前腌鸡肉1小时。我是腌了一晚上更嫩滑。

步骤 2

洋葱、红萝卜、土豆切好备用

步骤 3

热油锅，炒土豆和红萝卜至微黄盛起。

步骤 4

再热锅放洋葱炒香，放鸡肉炒至不见血色。

步骤 5

再放回土豆、红萝卜翻炒一下。

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步骤 6

步骤 6

加入没过鸡肉的开水，放入2.5小块（约60克）好侍百梦多咖喱块，倒入60克高逹椰浆。

步骤 7

盖锅盖煮沸后小火煮8-10分钟，小心糊底。

步骤 8

香香喷喷拌饭一流。

菜谱创建时间：2023-04-15 12:31:43