盐渍鸡胸捞汁拌菜

作者： ceciliacici

盐渍鸡胸肉，太嫩了，而且不用开火只用微波炉就能美美的一餐低脂高蛋白的健康食物。 配菜按自己口味搭配。

用料

• 鸡胸肉（约200g） 一块
• 黄瓜 一根
• 胡萝卜 半根
• 蟹味菇 半盒
• 柠檬 一个
• 小米辣 适量
• 捞汁 适量
• 食用油 少许
• 【盐水制作】
• 盐 两瓶盖
• 净水 550ml

盐渍鸡胸捞汁拌菜的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净，用厨房纸吸干水分，调5%浓度盐水冷藏浸泡一夜，鸡肉做好会非常嫩非常嫩。 盐水制作：矿泉水550ml，两瓶盖食盐，混合均匀即可。

步骤 2

喜欢的蔬菜洗干净备用。

步骤 3

黄瓜、胡萝卜切丝，柠檬切片，小米辣切碎。

步骤 4

备菜准备完毕

步骤 5

取出冷藏一夜的鸡肉，冲洗表面盐水，用厨房纸巾吸干水分。

步骤 6

鸡肉表面撒上黑胡椒碎或其他自己喜欢的香料，

步骤 7

挤上半个柠檬汁。

步骤 8

鸡胸肉放入碗中，盖上打湿的纸巾，微波炉四分半钟（微波时间根据自家微波炉脾气自行调整）

步骤 9

趁微波叮鸡肉的空挡，锅中喷一些油，蟹味菇翻炒至微熟。

步骤 10

锅中喷一些油，胡萝卜丝炒至微熟。

步骤 11

时间到，取出叮好的鸡肉，异常嫩，非常美味

步骤 12

改刀切片，待用

步骤 13

将准备好的配菜和鸡肉摆盘

步骤 14

倒入捞汁，一道非常美味且热量超低的高蛋白高纤维低脂餐即成。

步骤 15

一瓶捞汁非常方便快捷。

盐渍鸡胸捞汁拌菜的小贴士

微波时间根据自家微波炉调整，可先三分钟高火再根据成熟度调整。

菜谱创建时间：2023-04-13 17:54:01