凉拌鸡丝

作者： -RUMI-

前一晚吃，第二天掉称啦😜

用料

• 鸡胸肉 一块（约250g）
• 珍选捞汁 原味（适量）
• 水果黄瓜 4条
• 香菜 适量（可无）
• 盐 适量
• 苹果醋或者陈醋 2匙勺
• 料酒 适量（约1勺，煮鸡胸肉用）
• 辣油 适量（可无）
• 花生米 适量

凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

香菜切段，黄瓜切成有点粗的段，切成丝也可以；

步骤 2

水里放一匙勺料酒去腥，烧开后放入鸡胸肉，然后水烧开后关火焖30～40分钟，或者水烧开后，将鸡胸肉放入，盖盖关火焖50～60分钟；后者会更嫩一些； 然后撕成丝备用；

步骤 3

黄瓜、鸡丝，香葱段、珍选捞汁、陈醋、白芝麻、盐全部放入大碗里；

步骤 4

可以放一点花生米和辣油，搅拌均匀即可。

步骤 5

捞汁按自己的口味放，一边放一边尝味😁

步骤 6

装盘享用.

菜谱创建时间：2023-04-13 09:40:49