准备食材,珍选捞汁适量、鸡蛋6个、白芝麻1勺、香菜、洋葱、小米辣切碎备用。
把鸡蛋放入凉水锅中,水开计时煮8分钟左右把鸡蛋捞出放入凉水中浸泡一下。
把过凉的鸡蛋剥壳放入碗中。
加入洋葱、香菜、小米辣、白芝麻。
倒入适量的珍选捞汁。
放入冰箱冷藏腌制一晩上。
腌制一夜的捞汁鸡蛋颜色漂亮,酸甜咸鲜,非常美味。