准备小米辣和蒜。（看图份量）
*浓缩鸡精
把它们剁碎。热锅加油，中火放入剁碎的蒜米和小米辣，放入八角。把火调至小火
加入盐，糖 和鸡精 。小火爆香10分钟
爆香至颜色如图上即可关火捞出。放凉了可装入罐子里。室内收藏可存放1个月，冷藏存放3-4个月。