一斤蒜，半斤美人椒，半块姜。
一起放在破壁机里搅碎。
锅中放入油，香菜葱香叶八角桂皮放油中炸至出香味后捞出。
放入搅碎的蒜蓉辣椒翻炒。
放入糖盐生抽白醋（缓解辣味）白酒（增香）继续翻炒。
出锅！哇终于知道烧烤店的蒜蓉辣椒酱为什么那么香了，😄😄
密封容器存放冰箱可以放好久！