超好吃的零失败快手泡面

作者： 咩咩怪是个不咬人的小怪

没有故事，就是又懒又馋又叫不到外卖的人努力自救罢了。这个做法基于李小鹏微波炉泡面，增加了配料，解决了没有浅口大碗的问题。没有微波炉也可以用蒸锅做，比微波炉多蒸一会儿就好了。

用料

• 泡面 1包
• 鸡蛋 1个
• 泡菜 多夹一点
• 火腿肠 1根
• 娃娃菜 1棵

超好吃的零失败快手泡面的做法步骤

步骤 1

准备所有的材料。 泡面推荐用韩国的煮面，因为比较筋道耐煮。我最喜欢的是图上这款不倒翁热拉面，口味比较辣。 火腿肠/午餐肉选自己喜欢的就可以，我最喜欢双汇王中王无淀粉肠。 泡菜就是山姆买的切件泡菜，因为直接夹起来就能吃很方便。

步骤 2

大碗里倒没过面饼的开水（不要加任何调料），微波炉叮10秒泡面软了即可。这一步如果没有能平放面饼的大碗也没关系，尽量多加开水就好了。 同时备娃娃菜，另起锅烧开水焯娃娃菜。（因为蔬菜放进碗里需要微波炉叮很久，而且加太多水泡面不好吃，加太少水蔬菜发干也不好吃，所以建议蔬菜都另起一锅单独焯一下即可。

步骤 3

泡面软了就可以倒出一部分热水，碗里的水将将没过面饼即可，少留点汤水泡面味道会更浓郁。具体留多少水，多做几次就找到自己喜欢的水量了。

步骤 4

加所有配菜。泡菜可以多加一些，会更有韩式拉面的味道（我这个图上加得太少了），泡面味道也会更浓郁。火腿肠尽量分开放在泡面上面，微波炉叮好以后表面会有微微焦香🤤 泡面稍微拨一拨，给鸡蛋留个空位，敲个鸡蛋进去。

步骤 5

微波炉叮1分30秒，鸡蛋会稍微熟一点点，稍微捞起一点泡面盖在鸡蛋上。 再叮2分30秒，鸡蛋基本熟了就可以了。这样的鸡蛋会稍微有一点软心，蛋清也会有一点软，如果想要全熟可以稍微多叮一下。 每个微波炉功率不一样，根据自己家微波炉火候和自己的口味稍微调整时间就好。 捞出焯好的娃娃菜搅一搅，开吃！

菜谱创建时间：2023-04-12 16:41:21