湿和远方 | 无湿一身轻，追风追自由向远方 ～鸡骨草花豆汤

作者： 一品汤盛广东汤馆

鸡骨草清热祛湿，疏肝和胃。云苓祛湿利水，健脾和胃。薏米利水消水肿。大花豆健脾养胃，利尿消肿。

用料

• 鸡骨草 5克
• 云苓 5克
• 薏米仁 15克
• 大花豆 15克
• 蜜枣 15克
• 盐 适量
• 鸡肉或排骨或瘦肉或肉碎 100-150克

湿和远方 | 无湿一身轻，追风追自由向远方 ～鸡骨草花豆汤的做法步骤

步骤 1

准备好如上食材(淘宝店铺一品汤盛煲喜欢有售这款搭配好的汤料)

步骤 2

蜜枣和鸡骨草冲洗一下即可。其他几样材料加水泡3个小时以上洗净。

步骤 3

鸡肉加姜片焯水一下。如果是瘦肉或者肉碎就不用焯水。

步骤 4

所有材料入炖盅，加500毫升左右水

步骤 5

隔水炖1.5个小时左右。

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步骤 6

步骤 6

最后加适量盐即可。

步骤 7

请慢用！

菜谱创建时间：2023-04-12 11:57:13