7月龄肉泥

作者： 开心的食谱

用料

• 肉

7月龄肉泥的做法步骤

步骤 1

猪里脊取最嫩的地方去掉筋膜油脂，肉切小块姜切片，反复淘洗几遍去掉血水，和姜片一起浸泡10分钟去腥，肉块放到辅食机少量多次加水搅拌成肉泥，玻璃容器放入肉泥上面放两片姜冷水上锅蒸20分钟中途多搅拌几次，蒸好的肉泥放入辅食机倒点肉汤搅打成泥

步骤 2

牛里脊处理筋膜切片，清洗几遍加姜片浸泡，反复冲洗后放辅食机搅打成肉泥在挑一遍筋膜用勺背一摸平拿牙签挑出，肉泥放碗里中间挖个洞上锅蒸20分钟，蒸熟把中间浮沫去掉，戳开确认一下肉泥熟没，连汤汁一起倒进辅食机搅打成肉泥

步骤 3

三文鱼切片碗底放一片柠檬把三文鱼片铺平上面盖一片柠檬腌制去腥腌制15分钟，去掉柠檬片反复冲洗几遍，碗底放生姜放鱼肉蒸10分钟，辅食机加温水搅打成泥

菜谱创建时间：2023-04-11 21:16:39