准备好韩式辣椒酱（负责咸甜口味）和韩式辣椒粉（增加辣味）。
五花肉切薄片 依次加入韩式辣椒酱和辣椒粉、白胡椒粉、生抽、料酒 用手抓匀 腌制15分钟左右。期间可以准备蒜末。
锅热加入底油和1勺香油。看了很多韩国料理视频以后我发现他们特别喜欢香油炒菜，可能是为了增加油本身的香味。如果不喜欢香油的可以不放。 倒入一半的蒜末 炒香。 注意⚠️不要大火 以免炒糊蒜末。
加入五花肉片翻炒 加入剩余一半的蒜末 沿锅边儿倒入料酒 五花肉变色以后 开始出油 加入辣白菜。 辣白菜和猪肉的比例1:1 如果喜欢辣白菜的可以再多一些。 不断翻炒 因为韩式辣椒酱里有淀粉 所以不要偷懒
五花肉炒熟以后就可以出锅了 如果喜欢焦脆口感的 可以多炒一会 出锅装盘 撒白芝麻 开动！