冰爽捞汁土豆藕片

作者： 荼蘼花又开

我是一名厨房小白，喜欢烘焙但不善烹饪，连调盘凉菜这看似简单的菜品，很多时候这种调料拿捏不准，甜了放盐，不酸放醋，最后更难吃了……自从有了这瓶珍选捞汁，不怕你是厨房小白，只要有手咱就能行，就连这个平凡的土豆藕片，也能超级好吃，真的太赞了……炎热的夏天就要来了，备上一瓶珍选捞汁，给自己和家人来一份冰爽捞汁土豆藕片吧……省事解暑呢

用料

• 藕
• 土豆
• 小米辣
• 蒜蓉
• 珍选捞汁

冰爽捞汁土豆藕片的做法步骤

步骤 1

土豆莲藕洗干净切成薄片，再用水清洗一下，洗掉表面的淀粉。

步骤 2

土豆藕片焯水，不要把土豆片煮烂哟……可以尝尝嘛……

步骤 3

焯水后过凉水，捞出控水。

步骤 4

小米辣和大蒜打碎或切碎，多少随意啦……倒入珍选捞汁调成酱汁。

步骤 5

沥干水分的土豆藕片加入调好的捞汁，再加适量冰水，淹没食材，尝尝咸淡，淡了再加点捞汁，盖保鲜膜后送冰箱冷藏腌制，时间越长越入味……

冰爽捞汁土豆藕片的小贴士

想给小米辣和蒜蓉泼个热油也是可以的……

菜谱创建时间：2023-04-11 11:21:59