准备好食材原料,切好的土豆丝冲洗表面的淀粉
将3根干辣椒、5克蒜末和20克油放入主锅
以3分/120℃/正转 1爆香
加入250克土豆丝、50克青椒丝和1小量勺盐
以2分/120℃/反转1拌炒
加入10克白醋
以10秒/120℃/反转1拌炒
装盘后趁热享用
可以用切丝器切土豆丝,这样切出来更均匀