照烧鸡腿_COPY

作者： TOKIT

照烧鸡是采用新鲜鸡腿以及特制酱料烹饪而成，口味鲜嫩醇香，现有多种改进做法。由于口味鲜美、制作简易，受到年轻人的极大青睐。

用料

• 去骨鸡腿 300克
• 熟胡萝卜片 50克
• 熟西兰花 100克
• 葱段 10克
• 姜片 10克
• 蒜片 10克
• 生抽 20克
• 老抽 10克
• 蜂蜜 10克
• 料酒 15克
• 五香粉 1克
• 黑胡椒 2克

照烧鸡腿_COPY的做法步骤

步骤 1

取一个碗，放入300克去骨鸡腿，加入10克葱段、10克姜片和10克蒜片

步骤 2

加入1克五香粉、2克黑胡椒拌匀，腌半个小时

步骤 3

取一个干净的碗，倒入10克老抽，15克料酒，10克蜂蜜.、15克水和20克生抽拌匀，调成酱汁

步骤 4

主锅中加入腌制好的鸡腿肉、盖上锅盖与量杯盖，以10分/120度蒸煮

步骤 5

加入调好的照烧汁、盖上锅盖与量杯盖，以15分/120度反转1加热收汁

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步骤 6

步骤 6

取出鸡肉切块，摆盘撒上芝麻，搭配煮熟的西兰花和胡萝卜，即可食用

菜谱创建时间：2023-04-10 12:08:36