先冷水焯巴沙鱼,然后热火热油,放葱,姜,蒜,洋葱炒香
放西红柿炒软(用熟透的西红柿最好,根据喜好去皮)
放盐,五香粉,炒烂西红柿(盐和五香粉放多些,后面要加水)
放娃娃菜
娃娃菜炒软
加水,烧开(冷热水均可)
加豆腐,焯过水的巴沙鱼,木耳。(根据自己的喜好可加豆皮,金针菇,豆芽等)
根据咸淡加适量酱油调味,撒小葱出锅