烤羊肉（空气炸锅版）

作者： 林小嗲

想吃正宗的羊肉做的烤羊肉串，外面都不知道是什么肉，还是在家自己做放心，孩子也能吃。 我没买竹签，就直接烤了，穿成串也很棒！ 根据我的经验，孜然粉多放些才好吃！

用料

• 羊腿肉 500g
• 紫洋葱 一个
• 姜片 4片
• 盐 适量
• 味素 少许
• 孜然粉 适量
• 孜然粒 若干
• 芝麻 若干

烤羊肉（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

将羊腿肉切块，洋葱切丝（这次是用咖喱饭剩下的黄洋葱碎） 把羊肉块、洋葱丝、孜然粉、盐、味素、姜片放在一起腌渍20分钟

步骤 2

将洋葱丝铺在烤盘底部，羊肉放在洋葱上面160度20分钟，中间要翻一次面，翻面的时候直接在上面撒上孜然粒和白芝麻，看出羊肉变色了（图上那个颜色我没有加滤镜）就是烤好了。

菜谱创建时间：2023-04-08 20:07:50