捞汁羊肉牛筋面

作者： 朵儿de饵

有肉有菜有面，点睛之笔是珍选捞汁的加入，使牛筋面更有酸酸甜甜的口感，入夏微热的天气吃它正合适！

用料

• 牛筋面 350克
• 珍选捞汁 200ML
• 羊肉 120克
• 葱 1段
• 姜片 2片
• 食用油 1勺
• 黄瓜 1/4根
• 胡萝卜 1/4根
• 蒜 4瓣
• 香菜 2根
• 小米椒 1个
• 料酒 1勺

捞汁羊肉牛筋面的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净切丁，加1勺料酒腌制15分钟去腥。

步骤 2

葱段切碎，姜切末。

步骤 3

锅中放1勺油小火加热，放入葱和姜末炒出香味。

步骤 4

放羊肉，加一点点水，炒至羊肉变色盛出备用。

步骤 5

黄瓜，胡萝卜刮成丝。

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步骤 6

步骤 6

香菜，小米椒洗净切碎。

步骤 7

盆中放牛筋面

步骤 8

放入羊肉末，黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜和小米椒。如果喜欢吃蒜再放点蒜末。

步骤 9

倒入珍选捞汁。

步骤 10

拌匀

步骤 11

装盘即可！开胃好吃又简单好做~

菜谱创建时间：2023-04-08 19:54:50