马蹄木耳炒鸡块

作者： 薇6171

依稀记得多年前在家乡吃酒席，一般都是九菜一汤，那会儿最爱吃的就是那道头菜-马蹄木耳炒鸡块。那叫一个香，真真是回味无穷啊！

用料

• 马蹄 200克
• 木耳 少许
• 酱油 少许
• 料酒 少许
• 姜 三片
• 糖 少许，可不放
• 盐 少许
• 油 少许
• 鸡块 300克
• 蒜苗 两三根
• 胡萝卜 少量，加或不加都可

马蹄木耳炒鸡块的做法步骤

步骤 1

先备好菜，如图切好

步骤 2

鸡块可选择鸡翅，鸡腿，或切鸡块都可以

步骤 3

这一步也可以加料酒把鸡块焯水后再炒也行。

步骤 4

鸡块先预炒至8成熟盛出备用

步骤 5

最后炒配菜，再把鸡块加入一起，稍焖会，勾欠粉出锅即可！

菜谱创建时间：2023-04-08 16:29:46