食材洗净切成适当的大小,木耳提前泡发,黄瓜拍一下切成块,西红柿要选汁多的那种切小快,洋葱切圈。
所有需要做熟吃的东西都直接焯水烫熟,过冷水。
所以食材码在有一些深度的大盆里
油烧热,浇在小葱、蒜末、姜丝、白芝麻、小米辣上面,拌一拌。倒入珍选捞汁、水、花椒油和芥末油,加适量盐拌匀。浇在菜上即可。
开吃,万物皆可捞。 泡个10来分钟更入味,口味是酸甜口的。
1、食材的选择可以根据自己的喜好调整,喜欢吃酸的也可以再加几片柠檬进去; 2、没有芥末油也可以用辣根替换,调匀用即可。