花蛤浸水里吐沙,加入盐和油,静置半小时,然后把水倒掉,清洗之后锅里放水,大火煮
准备好珍捞汁
切好蒜,葱
开口之后捞出即可
满满一碗开口花蛤
锅里放油,蒜炒香,加入葱、花蛤,翻炒
加入适量珍选捞汁
装盘即可
开吃~
捞出来之后把水倒一下,不染倒入油锅的时候花蛤会爆