面粉，水，酵母，孜然粉，花椒粉，泡打粉，盐放入料理机打成面糊备用。
肉末，葱姜末，盐，生抽，蚝油，胡椒粉搅拌上劲备用。
准备好多功能料理机，插电预热。
鸡蛋。
小葱。
锅烧热刷油。
一边打入鸡蛋，一边放肉馅按平。
将蛋黄捣烂放入肉馅饼。
鸡蛋翻面，在另一边倒入面糊撒上葱花，将鸡蛋饼迅速放入面糊中按一下。
另一边再倒入面糊撒上葱花。
将面饼放入面糊中按按，表面刷油，翻两次面，中火煎熟即可。
是不是很诱人。