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玉山清明粿

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青蓬1:米3,忙着包粿,馅料忘记拍照,,,

用料

玉山清明粿的做法步骤

步骤 1

米泡透了混合青蓬

步骤 2

加水开始研磨

步骤 3

村里研磨老机器,其实还是石磨的更好吃

步骤 4

一起研磨

步骤 5

锅中加油,入研磨好的糊糊

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步骤 6
步骤 6

不断地搅拌,把他们炒熟,只有这样的清明粿才有灵魂

步骤 7

快了,真是力气活,我搅和不动…

步骤 8

锅蹭亮蹭亮

步骤 9

开始包了,学习中

步骤 10

收官之作,因为人多,三十几斤的米,包完了,我也才包十几个…第一次包,意犹未尽

步骤 11

甜粿粿,好吃,花生、芝麻、砂糖、桂花老太的甜馅料配方好像更上一层

步骤 12

咸粿粿,忘记拍馅了…笋、肉末、豆腐、豆芽、雪菜、香料

步骤 13

甜粿粿要多蒸

步骤 14

起锅

步骤 15

nice day

菜谱创建时间:2023-04-06 11:37:38
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