第一次蒸馒头

作者： 幸福到家八方来财

用料

• 白面粉 500g
• 酵母 2g
• 温牛奶 250g
• 温水 40g

第一次蒸馒头的做法步骤

步骤 1

温牛奶化开酵母，倒入面粉揉成团，静置10分钟左右继续揉光滑。

步骤 2

太阳下发酵至2倍大

步骤 3

蜂窝状组织，发酵成功！

步骤 4

揉啊揉，怎么那么不好揉光滑呢。锅底放凉水，二次醒发一下吧！20分钟以上。

步骤 5

还是中火蒸30分钟左右吧！伪水光肌大馒头，俺还是很满意的✌️

菜谱创建时间：2023-04-05 15:12:44