文蛤蒸蛋

作者： 爱低卡的馋虫

用料

• 鸡蛋 3只
• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 文蛤 1斤

文蛤蒸蛋的做法步骤

步骤 1

3个鸡蛋打散。不知道为什么有一个蛋清是红色的，后来扔掉了。

步骤 2

文蛤焯水放凉。焯文蛤的水留一部分，放温后按照1（鸡蛋）比3（水）放入。把文蛤放入鸡蛋液中。

步骤 3

蒸15分钟即可。出锅放香油和酱油。出锅。

菜谱创建时间：2023-04-05 11:24:37