舒芙蕾蛋糕

作者： 周小仪的厨房

2个鸡蛋就能做的舒芙蕾蛋糕，无油~低卡～口感软绵做法简单❤️

用料

• 鸡蛋 2只
• 牛奶 30g
• 低筋面粉 35g
• 细砂糖 25g
• 柠檬汁 适量

舒芙蕾蛋糕的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

搅拌好面糊呈流动状，打蛋清前预热烤箱，上下管170°C

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步骤 6

步骤 6

步骤 7

步骤 8

Z字型搅拌，别打圈，打圈会起筋。

步骤 9

步骤 10

步骤 11

放入油纸，将面糊倒入碗里。

步骤 12

步骤 13

放进预热好的烤箱，下层，先170°C烤10分钟，10分钟后取出来，

步骤 14

放回烤箱 175度再烤15分钟

步骤 15

步骤 16

舒芙蕾蛋糕的小贴士

盆子要无油无水

菜谱创建时间：2023-04-05 08:19:12