把虾处理好,修剪硬壳,侧边剪开
虾下油锅炸至金黄色,大约炸5分钟左右,炸脆的感觉捞出
重新下油,放入洋葱粒,辣椒粒,大蒜粒炒香,放入生抽,蚝油,白糖炒香
倒入虾,炒出香味,有点焦焦的感觉,倒入椒盐,鸡精,稍微炒一下出锅