麻酱千层肚

作者： 四字真言

用料

• 牛百叶 300克
• 芝麻酱 20克
• 酱油 12克
• 辣鲜露 15克
• 盐 2克
• 鸡精 1克
• 白糖 1克
• 冷鲜汤 40克
• 芝麻油 10克
• 辣椒油 2克
• 蒜泥 5克

麻酱千层肚的做法步骤

步骤 1

牛百叶放入沸水锅中煮1min，捞出、沥干水分、晾凉。

步骤 2

芝麻普入碗，加入冷鲜汤搅散，入食盐、鸡精、白糖、酱油、辣鲜露、芝麻油、辣椒油、蒜泥调匀成麻酱味汁。

步骤 3

牛百叶装入盘中，淋上麻酱味汁即成。

菜谱创建时间：2023-04-04 15:46:37