半只芒果切粒，半只跟150克牛奶打成芒果泥，西柚去皮剥肉
锅中加水煮开，倒入西米煮10分钟左右出现白芯，关火焖20分钟。
捞出西米用水冲一下，过冰水更Q弹。
360毫升的胖胖杯中放入西米，倒入椰浆炼乳搅拌一下，放芒果粒西柚，再加入芒果泥。
最上层加芒果粒和西柚，组装完成，放冰箱冷藏两小时。
多了一点西米和芒果边角料，加点椰浆牛奶做了芒果西米露。