空气炸锅【咖啡坚果司康】

作者： 爱吃甜食的米谷

答应我，一定要试试这个咖啡坚果司康，外酥内软，充满层次感，做早餐或下午茶都很合适，是介于饼干和蛋糕之间的口感，全家人都喜欢。

用料

• 鸡蛋 1颗
• 牛奶 50克
• 咖啡液 10克
• 红糖 20克
• 白糖 10克
• 坚果 20克
• 黄油 50克
• 低筋面粉 180克
• 泡打粉 6克
• 巧克力豆 15克

空气炸锅【咖啡坚果司康】的做法步骤

步骤 1

鸡蛋中加入牛奶

步骤 2

再加入咖啡液搅拌均匀

步骤 3

再加入红糖、白糖搅拌均匀

步骤 4

坚果切碎

步骤 5

黄油切小块

展开全部

步骤 6

步骤 6

盆中倒入低筋粉和泡打粉搅拌均匀，再加入黄油

步骤 7

把黄油揉搓到面粉中成粗粒状

步骤 8

把前面搅拌均匀的液体倒入面粉中

步骤 9

搅拌混合后加入巧克力豆和坚果碎

步骤 10

下手揉成团，不要过度揉拌，把面团包入保鲜膜放入冰箱冷冻半小时

步骤 11

半小时后取出，擀平整，平均分成6份

步骤 12

放入空气炸锅中170度25分钟，中途翻面

步骤 13

出炉

菜谱创建时间：2023-04-04 12:35:37