无水焖鲈鱼🐟

作者： 汪大王_

用料

• 鲈鱼 1只
• 蒜 适量
• 洋葱 1颗
• 香菇 适量
• 金针菇 适量
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺

无水焖鲈鱼🐟的做法步骤

步骤 1

先把鱼切块..加入生抽1勺，耗油2勺，加一点葱段腌制20分钟左右

步骤 2

用焖锅或者砂锅，倒适量油将洋葱和蒜翻炒至变色。（我用的黄油，会比较香）

步骤 3

洋葱炒的差不多可以铺上金针菇一层，再加入几个香菇，量根据自己的喜好

步骤 4

继续铺上鱼块，把腌鱼的料汁也倒入，同时再加适量料酒。盖上锅盖中小火焖20分钟即可。

步骤 5

焖好的鲈鱼。很嫩

菜谱创建时间：2023-04-04 10:10:40