白菜粉丝煲

作者： 哇_好好吃呀

低油低脂有营养，一个人能把锅吃了的美味，快做给你爱的人吃吧。

用料

• 娃娃菜 1棵
• 粉丝 50克
• 金针菇 适量
• 鱼肉丸 7个
• 葱花 少许
• 香菜 少许
• 蒜末 6瓣
• 胡椒粉 一点
• 十三香 一点
• 盐 半勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 半勺
• 小米椒 2、3根

白菜粉丝煲的做法步骤

步骤 1

娃娃菜对半切开，洗净控水。 粉丝泡水。 金针菇洗净、切根，分成小份。

步骤 2

准备蒜末、葱花、香菜末备用。

步骤 3

蒜末泼热油爆香，加入胡椒粉、十三香、盐、糖、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、小米辣或剁椒，加入半碗水，搅拌均匀。

步骤 4

小砂锅依次放入金针菇、娃娃菜、粉丝、丸子，上面淋上拌好的料汁。 开火煮开上气后，转中小火煲5分钟。

步骤 5

出锅，撒上葱花、香菜，开饭。

白菜粉丝煲的小贴士

1.娃娃菜可换成白菜，鱼丸也可换成牛肉丸、豆腐等。 2.记得加半碗水就够，菜会出水，不用怕糊锅。

菜谱创建时间：2023-04-04 09:44:51