芹菜炒香肠

作者： 斗米斗寸金

香肠堆冰箱有点多，做一下。

用料

• 腊肠 4条
• 芹菜 适量
• 蒜 1瓣
• 生抽 两勺
• 盐 半勺
• 糖 半勺

芹菜炒香肠的做法步骤

步骤 1

少油，放入切好的腊肠煸炒出油再放蒜一起快速翻几下先出锅放一边

步骤 2

差不多这样子盛出来（我喜欢干香一点）

步骤 3

不洗锅再倒一点油，再倒入切好的芹菜翻炒

步骤 4

芹菜断生，放糖，盐，酱油需要也可以这个时候放

步骤 5

倒入腊肠炒匀

步骤 6

加一丢丢水盖盖焖个一分钟左右

步骤 7

出锅了。

步骤 8

吃饭拍照。

芹菜炒香肠的小贴士

我这是用的电磁炉与不粘锅，腊肠煸炒如果是铁锅那还是酌情加点油（有厨艺或家传不沾铁锅的可忽略这条）。 做起来还挺快的。 腊肠个人喜好干一点，不喜欢干的就别煸了。

菜谱创建时间：2023-04-03 18:55:11