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戚风蛋糕~小美

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用料

戚风蛋糕~小美的做法步骤

步骤 1

先预热烤箱,150度,45分钟。 秤出牛奶玉米油各40克,然后混合均匀。 小碗要无油无水。

步骤 2

主锅内先放好蝴蝶棒, 再打入鸡蛋,放入细砂糖。 主锅无油无水。 鸡蛋不用冷藏,常温即可。

步骤 3

盖好盖子,设置15分钟,45度,速度4。 开始打发蛋液。 10分钟后,关掉温度,速度不变。

步骤 4

蛋液打发结束,筛入100克低筋面粉,把牛奶玉米油倒入。

步骤 5

设置5秒,速度3,混合蛋霜,面粉,牛奶液。

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步骤 6
步骤 6

倒入模具,放入烤箱。 烤箱时间记得设置成45分钟。 看着开裂的蛋糕,闻着诱人的香味,好治愈啊!

菜谱创建时间:2023-04-03 13:23:19
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