韩式鸡翅

作者： 懒饭App

时间：约25-30分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• 鸡翅中 300g
• 大葱 3段
• 姜片 适量
• 蒜 3瓣
• 盐B 2g
• 蚝油 10g
• 黑胡椒粉 一丢丢
• 牛奶 略低于食材
• #炸鸡粉
• 面粉c 100g
• 淀粉 50g
• 泡打粉 5g
• 鸡蛋（液） 2个
• #韩式酱汁
• 韩式辣酱 2大勺
• 蒜末 10g
• 蜂蜜 10g
• 番茄酱 10g
• 清水 100g
• 白芝麻 一小撮

韩式鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅用容嬷嬷手法，扎孔，腌制会更入味

步骤 2

鸡翅加葱姜蒜、黑胡椒粉、盐、蚝油、牛奶抓匀腌制30分钟

步骤 3

腌制好的鸡翅，依次裹上炸鸡粉、蛋液、炸鸡粉，放入空气炸锅中180度18-20分钟，中途翻面

步骤 4

韩式酱汁：韩式辣酱、蒜末、番茄酱、蜂蜜、水搅拌均匀，倒入锅中，小火熬制浓稠，把炸好的鸡翅倒入锅中，均匀裹上酱汁即可

韩式鸡翅的小贴士

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菜谱创建时间：2023-04-03 11:09:24