腌黄瓜

作者： teamoteamo

用料

• 黄瓜
• 鲜姜
• 蒜子
• 红色小米辣
• 冰糖（或者白砂糖）
• 蜂蜜
• 醋
• 生抽
• 老抽
• 盐

腌黄瓜的做法步骤

步骤 1

将黄瓜去心切成小段，姜蒜和小米辣切碎（姜和小米辣少一点，蒜子多一点）

步骤 2

黄瓜用少许盐腌30分钟

步骤 3

按照生抽1:醋1:白糖1.2：蜂蜜0.7：老抽0.2的比例配好酱汁

步骤 4

然后黄瓜腌好后沥干水分放入容器

步骤 5

再将蒜子生姜和小米辣以及调好的酱汁倒入拌匀

步骤 6

最后密封放入冰箱过一夜就能吃了

菜谱创建时间：2023-04-02 16:54:34