准备秋葵~蒜末,少许小米辣,珍选捞汁。
加入少许盐,焯水两分钟左右,捞出后过凉水。
切好的蒜末碗中加入少许蚝油(也可以不放)泼少许热油,激发香味去除生蒜味~
倒入珍选捞汁
秋葵切去头尾,摆盘淋汁~
开吃吧!捞汁味道很好~不用额外加入盐,直接就可以用。