【低油低糖】自制烘焙燕麦

作者： 小丑之城LLL

家里买的烘焙燕麦吃完了，原料都有，自己试着做了两次。主要是控好温度，低温慢慢烤，对食材也好。烤好的燕麦，稍微放凉才会脆。

用料

• 全粒燕麦片 80克
• 混合的生坚果 60克
• 椰子花糖 5克
• 橄榄油 5克

【低油低糖】自制烘焙燕麦的做法步骤

步骤 1

所有原材料如上图；

步骤 2

称燕麦；

步骤 3

先加椰子花糖混合后，加入橄榄油，再混合；因为油量比较少，糖基本黏不上麦片，这个看大家个人需求可以调整用油量的；

步骤 4

称坚果；重量大家可以随意，切不切也看个人；我图方便；就不动了；

步骤 5

所有食材混合；

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步骤 6

步骤 6

进烤箱前的重量；

步骤 7

上下层125～150度，15分钟；这个时间和温度建议大家先从短时间和低温开始，后面边尝试边调整；燕麦是很容易熟的；大家一定要注意温度；

步骤 8

烤好放凉一些才脆～

步骤 9

还有余温的时候，密封保存，基本三四天的量这样。

【低油低糖】自制烘焙燕麦的小贴士

还是控温慢烤，没太多难度。

菜谱创建时间：2023-04-02 11:51:14