玉米面葱花饼

作者： 袁豆豆小食堂

用料

• 普通面粉 100克
• 玉米面 100克
• 鸡蛋 1个
• 盐或者糖（喜欢甜的放糖，喜欢咸的放盐，都很好吃） 适量
• 牛奶 180克左右，自行调整
• 酵母 3克
• 葱花 适量（可不放）
• 黑芝麻 适量（可不放，也可换成别的，蜜豆之类的）

玉米面葱花饼的做法步骤

步骤 1

除了葱花黑芝麻外，别的全部放一起

步骤 2

牛奶和面更香

步骤 3

和好的面是这种状态，就像比较粘稠的酸奶，盖上保鲜膜，发酵两小时，或者放入冰箱过夜发酵，我一般晚上做好，早上起来用来做早餐，很方便

步骤 4

发酵好后，搅拌几下，排气，放入葱花，黑芝麻，或者你自己喜欢的东西，或者啥也不放，都行

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

锅里放油，放入面糊，

步骤 7

翻面，煎到两面金黄即可

步骤 8

出锅，好香

步骤 9

松软可口的玉米面饼

菜谱创建时间：2023-04-02 07:04:58