来张全家福吧!
牛肉叫牛肉老板先帮忙切好,每次我都说老板,你的刀比我家的锋利,帮我切好😄😄,放点生粉,盐,最后加点玉米油抓均匀
再来把这些小配料切好
烧一锅水,水开后把牛肉放进去
烫个15秒,肉变色就捞起来,加多一秒就老啦!
装盘备用
把小配料撒上去
小锅热油,直接泼上去,“嗞啦”“嗞啦”闻起来很香
主角上场啦!把珍选捞汁大方的在牛肉🐮上淋几圈
搅拌均匀,上桌,
来张合影留念
看,色香味俱全的捞汁牛肉🐮做好啦!
牛肉过水15秒,马上捞出来哈!尽量切薄薄一片,