空气炸锅蒜香杏鲍菇牛肉粒

作者： 慢鱼学做饭

减脂期吃，饱腹又解馋，空气炸锅 烤箱 炒锅都可以做，零难度，不翻车~

用料

• 牛肉
• 杏鲍菇 2-3个
• 蒜头 半头
• 黑胡椒
• 盐
• 生抽
• 蚝油
• 料酒
• 香菜
• 淀粉
• 橄榄油

空气炸锅蒜香杏鲍菇牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛里脊/牛排切小块，一勺料酒 一勺生抽 适量海盐黑胡椒 一勺橄榄油 半勺淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟

步骤 2

杏鲍菇（口蘑也行）切小块，蒜去皮，一起装盘，一勺生抽 一勺油 半勺蚝油 少量盐，抓拌均匀

步骤 3

蘑菇蒜头先放入空气炸锅，再倒入牛肉粒，铺平，空气炸锅180度12分钟，中途拉锅出来翻一下面

步骤 4

剩2分钟拉出来，撒一些香菜末（欧芹碎也可）拌匀再烤，出锅喷香好吃，

菜谱创建时间：2023-04-01 20:13:42