粉丝虾煲

作者： 充满温度的菜肴

一人份的粉丝虾煲 主食 蔬菜 蛋白质皆有 营养到位 而且做的时候没油烟 对皮肤也友好 可以经常做来吃

用料

• 粉丝 1扎
• 娃娃菜 8片叶
• 虾 7只
• 辣椒 1个
• 蒜瓣 2瓣
• 小葱 1根
• 盐 2勺
• 蒸鱼豉油 3勺
• 蚝油 1勺
• 油 适量

粉丝虾煲的做法步骤

步骤 1

龙口粉丝1扎 放入凉水浸泡10分钟

步骤 2

我用的黑虎虾7只(基尾虾什么的都可以) 去头 把虾线尽量去除干净 把腹部的脚剪掉 再把虾背的壳中间剪开 吃的时候就不用手剥壳了

步骤 3

娃娃菜大概剥下8片叶(具体几片叶自己随意) 洗干净 中间切开 码入砂锅

步骤 4

湖南椒一个(有小米椒更好) 2瓣蒜 切碎 放入小碗

步骤 5

加入蒸鱼豉油3勺 盐2勺 蚝油1勺 另外用锅把适量的油烧热(忘拍图了) 泼入碗中 加点点温水 把所有的调料搅匀

步骤 6

泡好的粉丝平铺在娃娃菜上 放入虾 造型自己随意摆

步骤 7

再把调好的料汁用勺子均匀的浇在虾上 最后沿砂锅边加入一些水 以免糊锅 先开中大火 把菜煮开(约2分钟) 再转中小火(约9分钟) 就可关火了

步骤 8

最后撒上葱花

步骤 9

调料用量

菜谱创建时间：2023-04-01 17:43:44