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少少油的新手炒河粉

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放很少油,不用颠锅,不用猛火,新手友好牛肉又的厨房小白炒河粉😋

用料

少少油的新手炒河粉的做法步骤

步骤 1

牛肉清洗干净,放1勺蚝油,1茶匙黑胡椒粉,2勺酱油,一点点小苏打,抓匀

步骤 2

加2茶匙淀粉,抓匀。然后2勺油,抓匀

步骤 3

葱花切碎

步骤 4

蒜跟小米辣,打碎

步骤 5

锅底放这点油

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步骤 6
步骤 6

牛肉平铺锅底,炒七八分熟

步骤 7

炒到差不多这个样子就可以装出来了

步骤 8

用一点点油爆香蒜末小米辣

步骤 9

放河粉,加2勺水,用筷子把河粉分开

步骤 10

放2勺生抽,1勺老抽,用筷子拌匀,放葱花

步骤 11

把刚才的牛肉倒进去

步骤 12

牛肉都变色就可以关火了

步骤 13

可以开饭啦

菜谱创建时间:2023-04-01 08:47:47
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