芥兰菜心洗净,水开加几滴油,可以使青菜更加绿
牛肉切大薄片,加适量盐,鸡精,蚝油,地瓜粉抓拌均匀,最后加少许油抓拌均匀,使淀粉不容易脱落
菜心摆盘铺在盘底,牛肉捞好放上面,加蒜末,花椒,辣椒🌶段,均匀浇上珍选捞汁,浇上热油。可以上桌,享受美味了😋