蒸榆钱苦累

作者： i美食9961

每年春天看到树上肥美的榆钱就馋到流口水，童年回忆，太好吃啦

用料

• 榆钱 300克左右
• 玉米面 大概四小把
• 白面 大概一小把
• 蒜 2-5瓣
• 食盐 适量
• 香油 适量

蒸榆钱苦累的做法步骤

步骤 1

榆钱去掉每朵下面的蒂，变成一片一片的

步骤 2

加水投洗几遍，水里只剩榆钱没啥杂质就可以了

步骤 3

洗好是这样，干干净净，生吃一把也很美味

步骤 4

小把加入玉米面，直到每片榆钱上都粘上玉米面，而且干爽的时候就可以加入一小把白面了

步骤 5

拌好是这样，片片分明，干干爽爽。上锅蒸25分钟

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步骤 6

步骤 6

蒸好是这样

步骤 7

把蒜瓣弄成蒜泥，依口味加入适量食盐和香油，搅拌吧

步骤 8

装盘，大快朵颐😋😋😋

菜谱创建时间：2023-03-31 18:42:29