西葫鸡蛋饼

作者： 霖妈学厨

西葫鸡蛋饼

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2只
• 盐 少许
• 面粉 少许
• 五香粉 少许

西葫鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦切丝放入盆中，根据个人口味放盐，五香粉（不好意思，前面细节忘记拍图）

步骤 2

稍微拌一下，待西葫有水渗出，打入两个公鸡蛋，搅拌均匀

步骤 3

放入面粉，少量多次加，直到鸡蛋液比较粘稠即可，千万不要放太多面，否则口感会很硬，变成面饼了。平底锅放少许油，倒入混合液，摊平，小火两面煎焦黄即可。中间用铲子切开，开吃吧

菜谱创建时间：2023-03-30 12:12:47