豆渣饼

作者： 五饼二鱼足矣

每次做豆浆都会多出一些豆渣来，弃之可惜，做成美味的豆渣饼就很好了哦

用料

• 豆渣 1小碗
• 玉米淀粉 2勺
• 鸡蛋 1个
• 香肠 1根
• 盐 2勺
• 糖 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 鸡精 1勺
• 油 2勺
• 葱花 1把
• 水 适量

豆渣饼的做法步骤

步骤 1

1、过滤出来的豆渣倒入碗里

步骤 2

2、打入一个鸡蛋，倒入盐，胡椒粉，糖，鸡精，油，葱花，香肠沫，水，搅拌均匀。

步骤 3

3、水的量按照面糊的状态来慢慢添加。，知道差不多用筷子可以夹起来就可以了。如果咸淡控制不好就先煎一个试试哦

步骤 4

4、锅里倒入适量的植物油，中小火慢慢煎。一年煎定型后翻面再煎。

步骤 5

5、煎至两面金黄即可。

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步骤 6

步骤 6

6、盛出待凉。

步骤 7

7、外脆里嫩，香香脆脆的，挺好吃

步骤 8

外面脆脆的，里面香香的。

菜谱创建时间：2023-03-30 09:56:27