先把面粉、酵母、食盐、水搅拌成一个面团。然后倒入橄榄油，揉成一个比较光滑的面团； 把面团放在盆里醒发40分钟，然后用抻拉、折叠的方式，把面团的四个面分别提起来，进行对折。抻拉的时候要轻柔一些，别把面拽断了。面团叠好后，再醒发20分钟，然后再重复上述折叠过程，折叠完毕再醒发20分钟。面团醒好了，准备做下个步骤；
在烤盘上放一张油纸，纸上涂抹一些橄榄油、盐、黑胡椒粉，这样能让面包的底部更有风味。然后把面团移到烤盘上，轻轻地用手推开、铺平。经过两次折叠、三次醒发，面团的延展性非常好，很容易抻拉； 面团铺好后，用双手的手指在上面按出坑坑洼洼的样子，这个过程是相当解压的。按的时候可以用力一些，因为面团很容易回弹，可要注意别用指甲抠出洞洞来；
接下来就是挥洒创意的时间了，可以把之前准备好的食材摆在面团上； 摆好以后，均匀地撒上迷迭香、黑胡椒粉，再倒一些橄榄油在表面，让食材表面和坑坑里沾上一些橄榄油；
烤箱设置230℃，预热5分钟。然后把装饰好的佛卡夏方进入，烤制25分钟就可以出炉了。