預備材料
材料洗淨, 蕃茄, 蒜頭, 葱頭切丁如圖, 九層塔只要葉的部分。
鑊放少許油, 放進肉末以中小火慢慢煑出油, 中間放入蒜末和葱頭。
到肉差不多熟, 加入蕃茄煑。
放入調味料煑到蕃茄軟綿。
加入九層塔和澱粉水以大火煑滾熄火便完成了。