Mini麻薯

作者： 小板栗1O24

小红书上看到的配方 记录一下 方便自己使用 可做20个mini麻薯

用料

• 牛奶 65g
• 糖 18g
• 黄油 15g
• 高筋面粉 10g
• 糯米粉 55g
• 木薯粉 10g
• 抹茶 3g
• 鸡蛋 1个

Mini麻薯的做法步骤

步骤 1

凡事先180℃预热烤箱~ 将黄油、糖、牛奶、高筋粉放入不粘锅中加热至糊化

步骤 2

将糊化好的面糊倒入装有糯米粉、木薯粉、抹茶粉的碗里，戴手套揉匀至如图

步骤 3

全蛋液打散，少量多次加入面团中 搅拌均匀 直至提起刮刀是顺滑的倒三角

步骤 4

面糊装入裱花袋，挤出形状；放入预热好的烤箱中层烘烤180℃12分钟

步骤 5

出炉~

菜谱创建时间：2023-03-26 23:48:15