“烤”鱼

作者： 陈sir的陈夫人

一大早冒着淅淅沥沥的雨奔走在菜市场最后还是与小龙虾无缘，临时决定烤鱼，时间关系将烤变成了炸，但味道和上次烤出来的差不了太多，炸过的鱼皮也是超香～（虽然我不太敢吃😋

用料

• 黑鱼
• 豆瓣酱 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 花椒 粒
• 干辣椒 个
• 油 克
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 配菜（……）
• 火锅底料是自己调的我称它为重庆风味哈哈哈

“烤”鱼的做法步骤

步骤 1

备菜（提前腌鱼：盐巴、五香、姜）

步骤 2

完成

步骤 3

涂上生粉入锅炸

步骤 4

啊嫂说马杀鸡一下

步骤 5

入锅

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步骤 6

步骤 6

啊嫂自夸这鱼炸得很漂亮（虽然锅太小）

步骤 7

。

步骤 8

完成啦

步骤 9

调料：火锅底料（下雨天没出去买嫂子自己调：八角辣椒花椒百寇……有点忘了哈哈哈）

步骤 10

～

步骤 11

加入配菜煮再撒上蒜末香菜葱辣椒泼油（菜太多了于是……加水……也多了）

步骤 12

还是很香的～

菜谱创建时间：2023-03-26 23:36:38