大锅菜(烩菜&熬菜)

作者： 烹饪玩手

用料

• 封缸肉 120克
• 粉条 1小把
• 焖子 1小条
• 娃娃菜 1颗半
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 3小勺
• 老抽 2小勺
• 鸡精 少许
• 盐 少许

大锅菜(烩菜&熬菜)的做法步骤

步骤 1

封缸肉洗净切片

步骤 2

准备好娃娃菜，泡好的粉条，焖子，封缸肉。

步骤 3

底油煸葱姜蒜出香，封缸肉入锅煸炒爆香后，喷料酒嗞一下锅。

步骤 4

再加入老抽、水，焖烧10分钟左右，粉条焖子入锅继续翻炒，焖5分钟。

步骤 5

起锅前，加入娃娃菜，翻几下，调盐度、味素即可出锅。

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步骤 6

步骤 6

做法简单很好吃

步骤 7

配米饭很过瘾

菜谱创建时间：2023-03-26 22:23:17